Рыба и морепродукты

* Приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Акула катран 19.9 7.0 142

Анчоус атлантический 20.1 6.1 135

Белуга бланшированная 23.3 15.6 234

Белуга свежая 21.0 0.7 147

Белуга сушеная 69.9 5.3 327

Белый Амур 18.6 5.3 134

Вобла вяленая 46.4 5.5 235

Вобла копчёная 31.1 6.3 181

Вобла свежая 18.0 2.8 97

Гладкоголов 8.0 1.9 49

Голец 22.4 5.7 135

Горбуша горячего копчения 23.2 7.6 161

Горбуша жареная в кляре 17.1 16.4 15.2 281

Горбуша запеченная в шубе 13.2 13.1 3.2 184

Горбуша отварная 22.9 7.8 168

Горбуша свежая 20.5 6.5 142

Горбуша солёная 22.1 9.0 169

Дорадо 18.0 3.0 96

Жерех 18.8 2.6 98

Зубан 18.8 6.3 131

Зубатка жареная 22.2 11.5 4.1 209

Зубатка запеченная 7.4 8.8 6.8 137

Зубатка отварная 15.5 5.8 114

Зубатка пёстрая 19.6 5.3 126

Зубатка полосатая 16.0 5.0 109

Икра белужья зернистая 27.2 14.2 237

Икра горбуши зернистая 31.2 11.7 230

Икра кеты зернистая 31.6 13.8 251

Икра лещевая пробойная 24.7 4.8 142

Икра лососевая зернистая 32.0 15.0 245

Икра минтаевая пробойная 28.4 1.9 131

Икра минтаевая пробойная соленая 23.0 4.0 128

Икра мойвы Санта Бремор классическая 8.1 38.6 365

Икра мойвы Санта Бремор подкопчённая 9.3 38.3 382

Икра мойвы Санта Бремор с копчёным лососем 8.8 36.9 367

Икра мойвы Санта Бремор с креветкой 8.1 37.9 374

Икра мойвы Санта Бремор тресковая 8.4 37.9 375

Икра осетровая зернистая 28.0 9.7 203

Икра осетровая паюсная 36.0 10.2 236

Икра осетровая пробойная 36.0 10.2 235

Икра севрюжья зернистая 28.4 11.9 221

Икра сельди 31.6 10.3 222

Икра трески 24.0 0.2 115

Икра трески консервированная 19.0 11.0 1.0 179

Икра щучья 17.3 2.0 87

Кальмары жареные 9.9 14.4 1.4 175

Кальмары отварные 18.0 4.2 110

Кальмары с гриля 19.1 3.8 107

Кальмары свежие 18.0 0.3 74

Камбала горячего копчения 22.0 11.6 192

Камбала жареная 16.8 15.1 4.7 223

Камбала отварная 18.3 3.3 103

Камбала свежая 16.5 1.8 83

Карась отварной 20.7 2.1 102

Карась свежий 17.7 1.8 87

Карп жареный 18.3 11.6 4.5 196

Карп отварной 16.0 3.7 2.0 102

Карп свежий 16.0 5.3 112

Кета свежая 22.0 5.6 138

Кета соленая 24.3 9.6 184

Кефаль отварная 19.0 4.3 115

Кефаль свежая 21.0 0.4 124

Килька балтийская 14.1 9.0 137

Килька горячего копчения 21.3 8.5 162

Килька каспийская 18.5 13.1 191

Килька обжаренная в томатном соусе 14.0 12.0 4.5 182

Килька пряного посола 14.8 10.5 154

Килька соленая 17.1 7.6 137

Китовое мясо 22.5 3.2 119

Клыкач 14.4 16.1 202

Коктейль из морепродуктов в масле 9.3 31.0 1.0 319

Коктейль из морепродуктов в рассоле 10.0 1.5 1.3 59

Коктейль морской в масле 29.8 4.3 3.5 172

Корюшка 15.4 4.5 102

Котлеты из трески 12.6 5.9 15.0 164

Крабовое мясо 6.0 1.0 10.0 73

Крабовое мясо Мирамар 15.4 6.9 4.0 140

Крабовое мясо Санта Бремор 4.9 1.7 12.3 84

Крабовые палочки 6.0 1.0 10.0 73

Крабовые палочки Vici сочные 6.0 1.0 10.0 73

Крабовые палочки Меридиан Снежный краб 15.4 6.9 4.0 140

Крабовые палочки Мирамар 15.4 6.9 4.0 140

Крабовые палочки Санта Бремор Снежный краб 8.9 1.0 6.3 70

Крабы консервированные 18.7 1.1 0.1 85

Крабы отварные 16.0 3.6 96

Красноглазка 21.9 4.2 125

Краснопёрка 18.3 3.0 100

Креветки консервированные 17.8 1.1 81

Креветки отварные 18.9 2.2 95

Креветки очищенные замороженные 14.0 1.0 60

Креветки свежие 22.0 1.0 97

Лангуст (мясо шеек) 17.5 2.0 88

Ледяная рыба 17.7 2.2 90

Лемонема 15.9 0.4 67

Лещ вяленый 42.0 5.9 221

Лещ горячего копчения 32.8 4.5 172

Лещ отварной 20.9 4.7 126

Лещ свежий 17.1 4.1 105

Лещ холодного копчения 29.7 4.6 160

Лососевый фарш 19.0 6.0 130

Лосось копчёный 21.5 8.4 162

Лосось Королевский свежий 20.3 11.7 187

Лосось с гриля 20.7 22.3 0.6 283

Лосось свежий 19.8 6.3 142

Лосось солёный 21.0 20.5 269

Лосось соте 21.1 31.4 4.1 379

Макрель 20.7 3.4 113

Масляная рыба 18.8 4.2 112

Масляная рыба копченая 18.0 12.0 180

Мидии жареные 11.2 1.6 59

Мидии отварные 9.1 1.5 50

Минтай в кляре 17.1 16.4 15.2 281

Минтай отварной 17.6 1.0 79

Минтай под маринадом 13.5 12.6 11.0 211

Минтай свежий 15.9 0.9 72

Мойва весенняя 13.1 7.1 116

Мойва жареная 20.0 30.3 4.2 369

Мойва осенняя 13.6 18.1 217

Мойва свежая 13.4 11.5 157

Морская капуста 0.9 0.2 5

Морской гребешок 17.0 2.0 3.0 92

Морской коктейль Каждый день 16.0 2.5 83

Навага 16.1 1.0 73

Навага беломорская 19.2 1.6 91

Навага дальневосточная 15.1 0.9 68

Налим отварной 21.4 0.7 92

Налим свежий 18.8 0.6 80

Нототения 15.7 9.5 148

Окунь морской горячего копчения 23.5 9.0 175

Окунь морской отварной 19.9 3.6 112

Окунь морской свежий 17.6 5.2 117

Окунь морской тушеный 10.9 6.6 4.2 120

Окунь речной жареный 20.6 9.1 4.0 180

Окунь речной запечённый 6.8 4.7 8.4 103

Окунь речной припущенный 19.5 3.5 109

Окунь речной свежий 18.5 0.9 82

Окунь речной фаршированный 14.9 6.1 3.9 130

Осётр жареный 16.0 17.4 13.2 273

Осётр отварной 17.7 12.0 179

Осётр припущенный 17.8 11.9 179

Осётр свежий 16.4 10.9 163

Осьминог 18.2 73

Палтус отварной 14.0 17.8 216

Палтус свежий 18.9 3.0 102

Пангасиус 15.0 3.0 89

Пеламида 22.4 14.2 217

Пикша 17.2 0.2 71

Плотва свежая 19.0 0.4 110

Путассу 16.1 0.9 72

Раки морские вареные 20.5 0.7 0.3 90

Раки морские свежие 18.8 1.3 0.5 89

Раки речные вареные 20.3 1.3 1.0 97

Раки речные свежие 15.5 1.0 1.2 76

Рыбный фарш 16.0 0.6 69

Сазан азовский 18.4 5.3 121

Сазан каспийский 18.2 2.7 97

Сайра бланшированная в масле 18.3 23.3 283

Сайра свежая 18.6 12.0 182

Салака копчёная 25.4 5.6 152

Сардина атлантическая с добавлением масла 19.0 18.0 238

Сардина в масле 24.1 13.9 221

Сардина в томатном соусе 17.0 9.9 1.4 162

Сардина отварная 20.1 10.8 178

Сардина свежая 20.6 9.6 169

Севрюга в томатном соусе 16.1 11.5 2.8 179

Севрюга свежая 17.0 11.8 160

Сельдь в растительном масле 16.4 26.5 301

Сельдь в сметане 5.5 6.2 5.3 97

Сельдь в томатном соусе 13.8 9.7 4.6 159

Сельдь горячего копчения 21.8 14.3 215

Сельдь маринованная 16.5 12.6 3.4 192

Сельдь свежая 16.3 10.7 161

Сельдь соленая 19.8 15.4 217

Сёмга на пару 19.3 14.0 197

Сёмга отварная 22.5 12.5 189

Сёмга свежая 21.6 6.0 140

Сёмга слабосоленая Русское море филе-кусок 23.0 13.0 195

Сибас 18.0 3.0 99

Сиг 19.0 7.5 144

Скумбрия в масле 13.1 25.1 278

Скумбрия горячего копчения 22.1 23.8 4.1 317

Скумбрия копченая 20.7 15.5 221

Скумбрия отварная 19.6 14.7 211

Скумбрия свежая 18.7 11.9 181

Сом отварной 18.4 13.6 196

Сом припущенный 18.2 5.4 121

Сом свежий 16.8 8.5 143

Ставрида в масле 15.6 27.4 309

Ставрида в томатном соусе 14.8 2.3 7.3 110

Ставрида жареная 20.3 10.5 3.7 190

Ставрида отварная 20.6 5.6 133

Ставрида припущенная 19.6 4.8 122

Ставрида свежая 19.0 5.0 119

Ставрида холодного копчения 17.1 2.8 94

Стерлядь свежая 17.0 6.1 122

Судак отварной 21.3 1.3 97

Судак припущенный 19.6 1.2 89

Судак свежий 19.2 0.7 84

Судак фаршированный 13.7 6.0 8.7 144

Талисман 15.7 3.0 90

Терпуг зубатый 17.6 9.5 85

Тиляпия 20.1 1.7 96

Тиляпия жареная 26.1 2.6 128

Толстолобик белый свежий 19.5 0.9 0.2 86

Трепанг 7.3 0.6 34

Трепанг варёный 9.0 0.7 42

Трепанг жареный 9.0 0.7 41

Треска (печень в масле) 4.2 65.7 1.2 613

Треска горячего копчения 26.0 1.2 115

Треска жареная 23.0 0.1 111

Треска запечённая 6.0 3.7 8.0 90

Треска копченая 22.1 0.5 94

Треска отварная 17.8 0.7 78

Треска с гриля 22.1 9.1 0.6 172

Треска свежая 17.7 0.7 78

Треска соленая 23.1 0.6 98

Треска тушеная 9.7 5.1 3.9 101

Тунец 5 морей в собственном соку 20.2 0.4 88

Тунец в растительном масле 27.1 9.0 190

Тунец в собственном соке 21.0 1.2 96

Тунец свежий 23.0 1.0 101

Угорь копчёный 17.9 28.6 326

Угорь морской свежий 19.1 1.9 93

Угорь свежий 14.5 30.5 332

Устрицы отварные 14.0 3.0 95

Устрицы свежие 14.0 0.3 6.0 95

Форель 19.2 2.1 97

Форель копчёная 26.0 3.1 0.5 132

Форель отварная 15.5 3.0 89

Форель слабосолёная 20.6 10.1 186

Хамса соленая 21.2 9.0 166

Хек жареный 14.3 3.9 2.5 105

Хек отварной 18.5 2.3 95

Хек свежий 16.6 2.2 86

Шпроты 17.4 32.4 0.4 363

Щука в томатном соусе 14.2 4.0 3.6 108

Щука отварная 21.3 1.3 98

Щука припущенная 19.6 1.2 90

Щука свежая 18.4 0.8 82

Щука фаршированная 13.3 6.0 8.4 141

Язык морской 10.3 5.2 88

Язык морской жареный 20.0 30.3 4.2 369

Язь свежий 18.2 1.0 81

Назад