мало коло ресторатор, начальник-кулінар та вчений української кухні Євген Клопотенко записав відеозвернення, де емоційно відреагував нате хвилю критики стосовно до реформи шкільного годування.
За його словами, останнім порою у соцмережах він постійно стикається з негативними коментарями.
“Мене дістав хейт. Кожного читаю: ‘Клопотенко зіпсував шкільне годування’, ‘над Клопотенка дитинчата голодні’. сплав. ориґінальність щодень чую, що ориґінальність ‘зіпсував жилба дітям’. ориґінальність не урядник, не політикан. Не міністр. ориґінальність не індивідуальність, яка надає послуги годування в їдальнях. ориґінальність кулінар і всеосяжний активіст. тільки у такому стані вийшло, що тільки ориґінальність став обличчям реформи. ориґінальність підняв проблему, дав засіб у вигляді рецептів, того що хотів, щоб українські дитинчата їли краще. тільки ориґінальність не стою держава кожної плити. ориґінальність не змінював годування у дитсадках”, — наголосив кулінар.
далеко жалуватися нате шкільне годування.
мало повідомлялось давніше: Директор КП у Миколаєві визнає: дитинчата викидають їжу над невдале меню
Клопотенко пояснив, що батько-ненька можуть вертати з претензіями стосовно до якості їжі у школах нате кількох рівнях:
-у школі: класний гід, директор, батьківський комісія;
-нате місцевому рівні: керування освіти районної хіба міської задля, департамент освіти ОДА;
-з огом органів контролю: Держпродспоживслужба;
-нате національному рівні: МОН України, МОЗ України, Міністерство економіки України.
“Не було нема часу якогось обов’язкового меню від Клопотенка. всілякий собачка кулінар і кожна їдальня можуть збирати за своїми рецептами, головне, щоб вони відповідали 305 постанові. Усе по-простому. ориґінальність зробив природний підступи — зараз порядок за вами”, — підкреслив він.
Читайте заразом: З меню миколаївських школярів прибрали 35% страв
заразом начальник-кулінар нагадав про продукти, які заборонені для використання у шкільних їдальнях, та наголосив, що йдеться про енергія дітей, а не політичні ігри.
“багато змінюється, а книш і дитинчата не змінюються, вони наші. Ці норми — точно про енергія. годі покладати відповідальність. коли хочете змін — робіть. отож що в країни, яка не ачей набгати своїх дітей нормальною їжею, немає майбутнього. ориґінальність зробив природний підступи. зараз порядок за вами“, — підсумував Клопотенко.
перен: КорабеловІнфо